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【展望】2019年白羽肉鸡行业展望
      
原发表日期: 2019-01-05  文章来源: 华禽网  
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一、祖代

2018年,祖代进口引种量约65万套,国内(益生)繁育约23万套,国内祖代鸡更新量升至约89万套,种源来自新西兰、波兰以及国内繁育。预计2019年,美国难恢复,种源或依旧以新西兰、波兰、国内繁育,或维持当前的水平有所上浮。

另外,祖代更新量相比2017年,增加超过30%,2018年9-11月份祖代引种量大幅增加,对2019年下半年父母代鸡苗供应量有直接影响。

二、父母代

2016-2017年引种降低后,强制换羽现象持续增加。但因种源疾病多发等实际情况,2018年下半年祖代鸡强制换羽已有下降态势。受种源、疾病等多因素共同影响,2018年祖代鸡生产性能下降。受普遍换羽的影响,相比2017年,2018年在产父母代小幅增加,但引种低是根本,父母代存栏量处于近年低位水平。另外受2018年中期,父母代肝破裂和垂直病等疾病影响,父母代生产性能普遍下降。

2018年上半年祖代引种量影响,预计2019年上半年,父母代鸡苗产量将逐渐回升,生产性能将回升,价格或保持坚挺,高位震荡。受2018年9-11月份祖代引种量大幅增加的直接影响,预计2019年下半年,父母代鸡苗产量将大幅回升,价格将回落至中位水平。

三、商品代

受2017年行业低谷影响,2018年一季度毛鸡出栏量达到近年低谷。受种鸡连续三年去产能以及生产性能降低影响,商品鸡苗销量持续低位,2018年全年毛鸡出栏量处于低位,毛鸡价格震荡走高,直至高位运行(见下图)。饲料成本处于低位震荡,虽受商品代鸡苗成本高位影响,商品代利润仍然可观。

受父母代存栏回升影响,预计2019年商品代鸡苗供应低位的局面将缓解,鸡苗供应量增加,2019年毛鸡出栏量将逐渐回升。供应增加,需求不减,市场供需或处于宽平衡,预计2019年鸡肉产品存在激烈博弈。供应的增加会带来市场预期中的回落,在无特殊事件的影响下,2019年毛鸡价格将回归至4-4.5元/斤的水平。

四、屠宰环节

受2017年屠宰利润丰富的支撑,2018年屠宰环节的产能处于增加状态。

产能增加,毛鸡处于高位,开工率在2018年略有下降,屠宰场库容率处于低位,屠宰在2018年成本高,利润率下降。

2018年末,受产品价格成本影响,市场抗拒高价,屠宰场分割品库存水平不高,经销商库存水平不高。预计2019年或维持低库存水平运行。

受新增产能陆续投产,市场屠宰产能显著提升,预计2019年,屠宰场竞争将不减。

五、消费终端

2018年消费情况触底反弹,结束了连续三年的下降,鸡肉需求呈现出上升态势。集团消费稳中有增,快餐渠道小幅增长,家庭消费稳定。

2018年,受到非洲猪瘟影响,因疫情扑杀生猪导致未来存在生猪空栏的影响。2018年底,能繁母猪继续缩减至50万左右。预计2019年,生猪供应量下降将会逐渐出现,预计在消费端,肉鸡将从集团消费、家庭消费等渠道在一定程度上替代猪肉。受成本限制,白鸡替代效应受限,蛋以及鸭等禽类产品都将是利好。

六、环保影响

 环保政策下,肉鸡产业集中化程度继续提升。2018年市场新增百万级别养殖继续增加,预计2019年,标准化程度提升,笼养模式将继续提升。

七、贸易形势

2018年,中美贸易形势变化,取消对美双反;对泰国、俄罗斯等进口放开,接触对乌克兰进口禁令;2019年,中国对巴西反倾销政策的临近,以及贸易形势将对正规渠道进口量有所增加,出口变化不大,亦保持小幅增势。严查走私仍然在进行中,预计2019年进出口情况对国内市场或影响有限。

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